வற்றாத ஞானமும் அறிவுத்தேடலும்
சாம்பார் செய்வதற்கு துவரம்பருப்பையும்,பாசி பருப்புபையும் சமஅளவில் சேர்த்தால் சாம்பார் ருசி நன்றாக இருக்கும் paruppu sambar recipe tips. முடிந்தவரை சாம்பாரில் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்தால் ருசி பிரமாதமாய் இருக்கும். புளியை குறைத்து, தக்காளியை அதிகமாக சேர்த்தாலும், புளிக்கு பதில் தக்காளி மட்டும் சேர்த்தாலும் தனி ருசி...
உடல் நலம் - ஆரோக்கியம் / நலம் வாழ / பாட்டி வைத்தியம்
by Neerodai Mahes · Published October 12, 2018 · Last modified November 17, 2023
பண்டிகை காலங்களில் செய்யப்படும் பலகாரங்களை சுவை மனம் கூட்டிட மட்டும் ஏலக்காய் பயன்படுகிறது என்று பலரும் நினைத்திருப்பார். ஆனால் அதையும் தாண்டி ஏலக்காய் ஒரு மருந்தாக பல இடங்களில் பயன்படுகிறது. இதை பற்றிய கட்டுரை தான் இந்த பதிவு elakkai maruthuva gunangal. ஏலக்காய் பலவகைகளில் இயற்கை...
அழகு குறிப்புகள் / உடல் நலம் - ஆரோக்கியம் / நலம் வாழ / பாட்டி வைத்தியம்
by Neerodai Mahes · Published July 18, 2018 · Last modified November 17, 2023
உடல் பருமனால் அவதிபடுபவர்கள் இன்றைய சூழ்நிலையில் அதிகமாகிக் கொண்டே வருகிறார்கள். உடல் பருமனால் குறைப்பதற்கு சுவையான அதே நேரத்தில் சத்தான உணவு முறைகளை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் உடலின் எடையை குறைத்து ஆரோக்கியமாக வாழலாம் tips to lose weight. வெந்தயக் கீரை சப்பாத்தி: வெந்தயக்கீரையை சுத்தம் செய்து...
இன்றைய காலகட்டத்தில் சமையல் எரிவாயு (கியாஸ்) இல்லாதவர்கள் வீடே இல்லை எனலாம். எளிமையாகவும், விரைவாகவும் சமையல் வேலைகளை முடிக்கவேண்டிய அவசர யுகத்தில் நாம் அனைவரும் உள்ளோம்.அவ்வாறு உபயோகிக்கும் கியாஸ் சிலிண்டரை பாதுகாப்பான முறையில் கையாள வேண்டும். கியாஸ் சிலிண்டரை கையாளும் வழிமுறைகள் சிலிண்டரை எப்போதும் பக்கவாட்டில் படுக்க...
முருங்கைக்கீரை சூப் தேவையானவை: moringa soup murungai keerai adai முருங்கைக்கீரை (இளம் காம்புடன்) – 2 கப், பூண்டு- 5 பல், சின்ன வெங்காயம் – 6, மஞ்சள்தூள் – 1 சிட்டிகை, மிளகு – 1 டீஸ்பூன், சீரகம்- அரை டீஸ்பூன், உப்பு- தேவைக்கேற்ப. செய்முறை...
அழகு குறிப்புகள் / உடல் நலம் - ஆரோக்கியம் / நலம் வாழ
by Neerodai Mahes · Published February 22, 2018 · Last modified November 17, 2023
அவுரி இலைகள் சாயம் ஏற்ற மட்டும் பயன்படகூடியதல்ல மிகச் சிறந்த மூலிகை குணங்களைக் கொண்டது .இயற்கையாக கிடைக்கும் மிக சிறந்த மலமிளக்கி . 18 வகை விஷங்களை நீக்கும் வல்லமை பெற்றது. ஆயுர்வேதத்தில் இதனை நீலி என்று சொல்வார்கள் . கப வாத நோய்களை தீர்க்கும் ,விஷத்தை...
உடல் நலம் - ஆரோக்கியம் / நலம் வாழ / பெண்கள் - தாய்மை
by Neerodai Mahes · Published January 3, 2018 · Last modified November 17, 2023
அந்த காலத்தில் பெண்கள் தலை முதல் கால் வரை ஆபரணங்களை அணிதிருந்தர்கள். ஆனால், நவநாகரிக உலகில் அது பெரும் மாற்றத்தை சந்தித்து இருக்கிறது அணியும் ஆபரணங்கள் வெறும் அழகுக்காக மட்டும் அணிவதில்லை ஒவ்வொரு ஆபரணமும் நம் உடலில் ஒவ்வொரு உறுப்புகளுக்கான வேலையை செய்கிறது. அவை எவை என்பதைப்...
அழகு குறிப்புகள் / பெண்கள் - தாய்மை
by Neerodai Mahes · Published November 26, 2017 · Last modified November 17, 2023
அந்த காலங்களில் 50,55 வயது ஆனால் தான் மெல்ல மெல்ல வெள்ளைமுடி எட்டிப்பார்க்கும். ஆனால் இன்றோ 20,25 வயதிலேயே இளநரை, முடிஉதிர்தல்,உடைதல்,பொடுகு போன்ற கேசம் குறித்த பிரச்சினைகள் பலரை பாடாய் படுத்துகிறது. இளநரைக்கு வண்ணசாயங்கள் (டை) அடிப்பதால் முடிக்கு மட்டும் அல்ல முடியின் வேருக்கும் பாதிப்பு உண்டாகிறது...
உடல் நலம் - ஆரோக்கியம் / நலம் வாழ
by Neerodai Mahes · Published October 18, 2017 · Last modified November 17, 2023
நலமுடன் வாழ சில குறிப்புகள் விளாம்பழம் கிடைக்கும் காலங்களில் தினசரி ஒன்று சாப்பிட்டால் பித்தத்தைக் குறைக்கலாம் nalam vaazha sila kurippugal. சுக்கு, பால், மிளகு, திப்பிலி வறுத்து பொடி செய்து தேனில் கலந்து சாப்பிட்டால் தொண்டை கரகரப்பு குணமாகும். உப்பு நீரை வாயில் வைத்து தொண்டை...
உடல் நலம் - ஆரோக்கியம் / சமையல் / நலம் வாழ
by Neerodai Mahes · Published September 9, 2017 · Last modified November 17, 2023
Karuveppilai Kuzhambu கருவை காப்பதால் தான் “கருவேப்பிலை” என்ற பெயர் வந்ததாக கூறுவர் .உணவு வகைகளில் ருசிக்காகவும் மணத்திற்காகவும் சேர்க்கப்படும் இந்த கருவேப்பிலையை நாம் பெரிதாக எடுத்து கொள்வதில்லை. தாளிதம் செய்வதையும் தூக்கி தூர எரிந்து விடுவார்கள், ஆனால் கருவேப்பிலையில் எண்ணற்ற சத்துகள் அடங்கியுள்ளது. அதனால் இதையே...
